准备食材：土豆:1个,胡萝卜:半个,水果萝卜:适量,盐:适量,白糖:适量,香菜:适量,苹果醋:适量,鱼露:适量,洋葱:适量,大蒜:适量
做法：土豆去皮
切丝
冷水泡10分钟
开水焯5分钟左右
胡萝卜、绿萝卜、洋葱切丝，蒜切末
香菜切段
将所有食材放入盆中
加白糖、盐、苹果醋、鱼露拌匀即可
为增加食欲，用香菜叶点缀下
装盘，OK！开餐。
小贴士：1.炝菜随自己喜好添加食材。
2.不喜欢鱼露可以换成香油，我更喜欢清淡鲜香。
“立春的小菜，春饼卷土豆丝，传承的习俗，简单的家常菜，色彩艳丽，看着有食欲，吃起来爽口，一家人的大爱。”