准备食材：西芹:200克,鲜百合:40克,枸杞:20个,植物油:1汤匙,盐:1茶匙,糖:1/2茶匙,味精:适量
做法：准备所需材料。
芹菜洗净后斜切成段，百合剥片枸杞用清水浸泡一会备用。
沸水里加少许盐和油烧开，放入芹菜段，水开后关火捞出。
鲜百合放入加有少许糖的沸水中焯烫十秒。
焯烫好的芹菜和百合用凉水浸泡两分钟后沥干水份备用。
炒锅倒油烧热，放芹菜翻炒一分钟。
放入西芹和百合同炒一分钟。
加入泡好的枸杞炒匀，加少许盐和味精调味即可。
小贴士：百合不能焯烫过久，芹菜斜切可以更入味。