准备食材:面粉:300克,红枣:10颗,油:适量,核桃仁:100克,酵母粉:4克,水:120克
做法:红枣切成细条,面团揉好后放温暖处发酵至原来的2倍
用活底的蛋糕模具的底盘做蒸盘,没有这个的也没关系,找合适的容器都可以。滴上几滴油,好脱模
把面团放到底盘上,用手压成和模具差不多大小的形状
铺上红枣,注意要稍微用力将红枣植入面团,如果铺在表面会掉
把核桃仁铺在保鲜膜上,用擀面杖压成碎粒
撒上核桃碎
开大火蒸20分钟即可
小贴士:1、用活底的蛋糕模具的底盘做蒸盘,没有这个的也没关系,找合适的容器都可以
2、铺上红枣,注意要稍微用力将红枣植入面团,如果铺在表面,不用力的话,吃的时候会掉下来
“用核桃和红枣做的发糕,出奇的好吃”