准备食材：低筋面粉:200克,粘米粉:30克,奶粉:20克,黄油:200克,鸡蛋:1枚,糖粉:75克
做法：黄油切块，待软化
将加入糖粉后的黄油稍稍打发，如图
在打发的黄油中打入一个鸡蛋
将加入鸡蛋的黄油，完全打发，如图
将拌匀的面粉，加入打发的黄油中，再将黄油与面粉用刮刀拌均，再装入裱花袋中，挤出形状。。。放入烤箱中，用180度的温度烤14分钟左右
成品出炉（我的烤箱是只有10L的超级小烤箱，所以受热不均，烤出的饼干，外观小有欠缺，但口感还是很不错的）
小贴士：这款黄油曲奇闻起来喷喷香，吃起来口口酥，家里有老人与小朋友的，可以做给他们吃哈，相信不会错的
“这款黄油曲奇是我自己配料做了改动而做的，口感更酥，老人与小朋友非常喜欢”