准备食材：甜玉米:1根,冬瓜:200g,番茄:1个,香菇:适量,姜大葱:适量
做法：先将玉米切段（厚度可自定），再将冬瓜番茄香菇切片；将切丝，大葱切段。
在锅内倒入适量的油，六七成热放入姜丝葱段，出香味后放入番茄炒出汁。
再放入冬瓜香菇炒十秒加水放入玉米，水要漫过食材，加大火烧。
大约五六分钟后，加适量盐（味精不放，玉米本身具有鲜味）即可出锅。
小贴士：番茄生的时候具有高的维生素c，熟的具有丰富的番茄红素
“冬瓜玉米番茄汤：因为冬瓜和玉米具有去脂去水肿作用，番茄含有丰富的番茄红素具有很好的抗癌防癌的作用，而且这种汤的做法简单，持续喝上一至两月，就能见效。”