《普洱卤蛋》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:鸡蛋:6只,普洱沱茶:2只,八角:5颗,香叶:5片,桂皮:1个,鸡精:2小勺,盐:2小勺

做法:准备好的用料。
鸡蛋洗净,加水煮熟。
放凉剥去蛋壳。
准备好的普洱小沱茶。
剥好的鸡蛋加入所有的料加入漫过蛋的水烧开。
开后改小火再烧20分钟左右。
放凉就可以。
不用酱油的普洱卤蛋就做好了。

小贴士:煮好后放冰箱冷藏一晚更入味!

“普洱有生熟之分,做这个卤蛋最好用熟茶,酱油都不需要,利用茶的颜色就可以给鸡蛋穿上漂亮的外衣.”