《萝卜炖牛肉》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:牛肉:适量,萝卜:适量,香菇根:适量,山楂:适量,葱:适量,姜:适量,盐:适量,料酒:适量,柱候酱:适量,排骨酱:适量

做法:材料图。
牛肉切块加葱姜料酒焯水。
山楂去核,香菇根切片。
准备一勺柱候酱,一勺排骨酱。
焯过水的肉,配料及酱放在小煮锅中,大火烧开,转小火煮上。
萝卜切小丁备用。
约一小时后,将萝卜丁放入锅中,再煮十分钟。  开锅即可。

小贴士:各种酱本身就有盐度,不必加盐。
山楂的作用也以让肉烂的更快,但汤会稍有酸度,可以换成茶叶或者不加。
萝卜不必放在早,最后放入,汤不会有很香的萝卜味儿,口感也比较好。
如果家里有鸡油,可以放一勺进去,肉和汤都会更好吃。

“  【萝卜牛肉经典搭配出美味
      萝卜牛肉也是经典搭配,最近牛肉吃的不是太多,一块好肉当然在有好的吃法,配着河南萝卜和香菇根炖了,真香啊!
  ”