《韭香比管鱼》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：比管鱼:300g,韭菜:150g,姜:3g,盐:4g,花生油:30ml

做法：比管鱼洗净控水备用。
韭菜洗净切段。
热锅下油，放入姜丝炝锅。
放入比管鱼。
翻炒至出水。
加入韭菜。
翻炒至韭菜断生。
再加盐旺火翻炒30秒关火。
成品图。

小贴士：不要加味精。

“比管鱼，一种常见的小海鲜，味道鲜美，营养丰富。用韭菜来炒比管鱼，味道更佳鲜美。”