准备食材：面粉:200克,莲蓉:120克,糖:40克,盐:适量,水:100克
做法：将除莲蓉以外的材料放搅拌机内搅拌。
和成光滑的面团。
将面团分成50克一份。
莲蓉分成20克一份。
将面团包裹馅料，整形成桃型。
用少许红色素兑水，用工具将色素洒在馒头上，我用的是牙刷，也可以用喷壶。然后醒30分钟。
冷水上锅，中大火10分钟，闷5分钟再开锅。
大特写，效果很不错！
小贴士：一定要闷几分钟再开锅，不然会回缩的。
准备食材：面粉:200克,莲蓉:120克,糖:40克,盐:适量,水:100克
做法：将除莲蓉以外的材料放搅拌机内搅拌。
和成光滑的面团。
将面团分成50克一份。
莲蓉分成20克一份。
将面团包裹馅料，整形成桃型。
用少许红色素兑水，用工具将色素洒在馒头上，我用的是牙刷，也可以用喷壶。然后醒30分钟。
冷水上锅，中大火10分钟，闷5分钟再开锅。
大特写，效果很不错！
小贴士：一定要闷几分钟再开锅，不然会回缩的。