准备食材：东北酸菜:150克,粉丝:100克,猪肉:适量,蒜瓣:3个,葱花:适量,生抽:2汤匙,盐:0.5汤匙,糖:0.5汤匙
做法：准备食材。
猪肉切成条儿，用1汤匙生抽腌一会儿。酸菜切丝儿，粉丝过热水焯下备用。
锅烧热，加1汤匙植物油，加入葱花和蒜末煸炒出香味。加入肉丝翻炒至变色。
加入酸菜丝，大火翻炒几下。
将焯好的粉丝入锅，加一碗水，没过粉丝即可。调入少量生抽、盐和糖调味。加盖焖3分钟左右，汤汁收干后大火翻炒即可。
小贴士：出锅前可以加少量蒜末提味儿。
准备食材：东北酸菜:150克,粉丝:100克,猪肉:适量,蒜瓣:3个,葱花:适量,生抽:2汤匙,盐:0.5汤匙,糖:0.5汤匙
做法：准备食材。
猪肉切成条儿，用1汤匙生抽腌一会儿。酸菜切丝儿，粉丝过热水焯下备用。
锅烧热，加1汤匙植物油，加入葱花和蒜末煸炒出香味。加入肉丝翻炒至变色。
加入酸菜丝，大火翻炒几下。
将焯好的粉丝入锅，加一碗水，没过粉丝即可。调入少量生抽、盐和糖调味。加盖焖3分钟左右，汤汁收干后大火翻炒即可。
小贴士：出锅前可以加少量蒜末提味儿。