准备食材：中筋面粉:500g,牛奶:适量,酵母:5g,糖:适量,葱花:适量,白芝麻:适量
做法：准备好所需材料
牛奶热温后加酵母，倒入面粉中揉成光滑的面团
盖蒸屉布放置温暖处醒发至两倍大
将发酵好的面团排气揉匀
擀成薄片
刷一层薄油
均匀的撒少许盐，芝麻，葱花
卷起，用手轻轻压扁。
切成段，最好是双数，因为花卷需要两段面团叠起来
两个对叠，一根筷子从中间摁压，两端拉长向后拧紧，将拧的两端收口向下，做成花卷
醒发15-20分钟，冷入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火， 焖两分钟出锅。
小贴士：还可以夹上火腿、花椒粉等自已喜欢的馅料