准备食材：低粉:120g,黄油:55g,细砂糖:70g,泡打粉:5g,香草精:2.5g,鸡蛋:一个,牛奶:70g,肉松:30g,色拉酱:适量
做法：烤箱中层上下火180度25分钟左右 所有原料备齐。
低粉加入细砂糖混匀，将黄油切小丁倒入。
用擀面杖等在面粉中将黄油碾碎，用手抓混均匀。
倒入5g泡打粉和肉松。
彻底混合均匀。
另取一个盆 加入一个鸡蛋和半小勺香草精。
鸡蛋打散之后加入70g牛奶。
彻底混合均匀。
倒入5的混合物。
用刮刀刮至没有低粉，比较粗糙的面糊，入模具的一半到六成左右 入烤箱烘焙，烤完趁热在表面挤上色拉酱，刷一层肉松即可。
小贴士：顶部的肉松不要太多，和色拉酱混成比较湿的量即可，在烤完后刷是因为如果入烤箱一起烤很容易焦顶
“朋友要一个人去北海道了 ~送他的礼物
国内莉莲蛋挞屋有一款很热销的肉松马芬
我网上没有看到类似的配方，自己试了一个
因为全送人了，味道咋样不知道 看起来还不错 = =
不知道马芬送人会不会比较寒酸 汗 工作日的晚上没有时间
马芬做起来还是比较快的~
一个没给自己留世因为知道这玩意真的很长肉。。。”