青豆百合虾仁

1人份 13分钟 功效：开胃消食

材料

青豆、百合、虾仁各80克，橙子适量。

调料

盐、鸡精各3克，食用油适量。

做法

1、橙子洗净，切片，摆盘；虾仁、青豆、百合均洗净，分别放入沸水中汆烫去异味，捞出沥水。

2、油锅烧热，放入虾仁、青豆炒至八成熟，再放入百合同炒片刻。

3、调入盐、鸡精炒匀，起锅盛在橙片上即可。