香酥炒河虾

2人份 10分钟 功效：开胃消食

材料

小河虾400克，辣椒10克。

调料

料酒10克，葱、大蒜各15克，盐3克，食用油适量。

做法

1、小河虾洗净；葱、辣椒均洗净，大蒜去皮，均切末备用。

2、油锅烧热，爆香葱、大蒜及辣椒，放入小河虾快炒，再加入料酒、盐炒匀即可盛出。