准备食材：鱼籽:250克,鸡蛋:5个,盐:适量,葱:适量
做法：鱼籽放在水中漂洗至灰白，除净粘膜，剁碎。
葱花剁碎，五个鸡蛋备用。
鱼籽，鸡蛋，葱碎。
鸡蛋打散，和鱼籽充分混合，加盐适量。
热锅凉油，放入调好的鱼籽蛋液翻炒。炒至鱼籽啪啪作响，加入辣椒油，根据个人口味来。鱼籽多炒会儿干香。
小贴士：鱼籽一定要漂洗至没有血水，颜色发灰白。
“八斤九两的野生大鲤鱼，肚子里刨出一斤多的鱼籽，取了半斤炒个蛋炒鱼籽。高蛋白啊，营养高啊。我个人感觉像吃烤鸭一样用鸭饼卷着吃超赞。”
准备食材：鱼籽:250克,鸡蛋:5个,盐:适量,葱:适量
做法：鱼籽放在水中漂洗至灰白，除净粘膜，剁碎。
葱花剁碎，五个鸡蛋备用。
鱼籽，鸡蛋，葱碎。
鸡蛋打散，和鱼籽充分混合，加盐适量。
热锅凉油，放入调好的鱼籽蛋液翻炒。炒至鱼籽啪啪作响，加入辣椒油，根据个人口味来。鱼籽多炒会儿干香。
小贴士：鱼籽一定要漂洗至没有血水，颜色发灰白。
“八斤九两的野生大鲤鱼，肚子里刨出一斤多的鱼籽，取了半斤炒个蛋炒鱼籽。高蛋白啊，营养高啊。我个人感觉像吃烤鸭一样用鸭饼卷着吃超赞。”