准备食材:大鸡腿:2只,洋葱:适量,姜片:适量,大蒜:适量,朝天椒:少量,花椒:少量,盐:适量,五香粉:适量,蚝油:适量,老抽:适量
做法:准备材料:大鸡腿洗净,沥干水,用刀在正反两边划几道。洋葱切丝,姜切片,打算拍碎切小,朝天椒碾碎,花椒。盐,五香粉,蚝油和老抽备着。
鸡腿放进大的碗里,加入所有的配料和调料。
将鸡腿按摩片刻,放入冰箱冷藏一夜。
350华氏度(175摄氏度)烤制45分钟,翻面烤15分钟
很简单的操作吧?但是真的每一种味道都分明在唇齿间,尤其是辣,花椒香,洋葱味,五香味。真的很不错哦~而且是Perfect Match
小贴士:步骤4中,最好放在烤网上面,容易烤干一些。要是没有烤网,要把隔20分钟把鸡腿取出来,将烤盘里面的鸡腿渗出的水倒掉。
“很简单的用料,很出众的味道extra-ordinary~”