《午餐肉蔬菜煲》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:芥蓝:300g,午餐肉:200g,马蹄爽:6个,食盐:适量,鸡精:适量

做法:芥蓝洗好,备用
砂锅里装入一大半清水。如有高汤当然更好咯。可惜今天没有。
将午餐肉切块,和超市买的马蹄爽装盘备用。
讲午餐肉和马蹄爽放入炒锅里,冷水入锅,先开大火将水烧开,而后转为小火。
将洗好的芥蓝慢慢加入砂锅里,一起文火煮,因为砂锅不是很大,所以要慢慢放进去,加入适量食盐和鸡精,煮到闻到菜香味后关火。

小贴士:1 水不用太多。
2 关火后可以放入适当香油或者花椒油,会更有味道。

“最近皮肤过敏,不能吃辣,不能吃海鲜,牛羊鸡蛋什么都吃不了,于是打算来个最清淡的炒锅煲汤。清爽一下咯。吃吃蔬菜的原味。”