准备食材：娃娃菜:2棵，,大虾:200克,大蒜:3粒,油:适量,料酒:适量,胡椒粉:适量,盐:适量,鸡汤:适量,鸡精:适量
做法：准备好娃娃菜和鲜虾。
娃娃菜一剖为四，洗净沥干。
大虾去头去皮包成虾仁。
在虾肉的背上划一刀取下虾线。
加入 盐 胡椒粉 料酒 淀粉搅拌均匀上浆备用。
大蒜去皮剁成蒜蓉。
锅中倒入鸡汤烧开。
将娃娃菜焯熟。
沥干水分，摆盘。
锅中注油下入蒜蓉炒香。
下入虾仁煸炒至变色。
倒入一点焯烫娃娃菜的鸡汤。
烧开后加入盐 鸡精 勾入薄芡。
将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可。
小贴士：虾仁最好选用鲜虾自己包虾仁，新鲜的虾仁味道鲜美，口感饱满鲜嫩。
“蒜蓉虾仁娃娃菜是一道营养丰富，味道鲜美，非常适合发育中的儿童食用的家常菜。，娃娃菜鲜中带甜，虾仁鲜香可口很受小孩们的欢迎。
叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用。娃娃菜富含叶酸，再配上虾仁，既补叶酸又补钙，两全其美！”