准备食材：丝瓜:适量,韭花酱:适量,鸡精:适量
做法：丝瓜去皮。
切成滚刀块。
锅中油烧热，入丝瓜翻炒。
韭花酱加水稀释。
等丝瓜炒软时，倒入韭花酱。
炒匀入味，加少许鸡精出锅。
小贴士：请根据自家的韭花酱咸度来决定事实上用量。
“韭花酱，是妈妈在市场上买的韭花朵自已磨的，放了很少量的盐，经过一个多周的密封，再开瓶满是韭香味，与市场上那些瓶装的口感咸咸的比，那真是美味。尝试着用它炒了丝瓜，别有一番风味。”
准备食材：丝瓜:适量,韭花酱:适量,鸡精:适量
做法：丝瓜去皮。
切成滚刀块。
锅中油烧热，入丝瓜翻炒。
韭花酱加水稀释。
等丝瓜炒软时，倒入韭花酱。
炒匀入味，加少许鸡精出锅。
小贴士：请根据自家的韭花酱咸度来决定事实上用量。
“韭花酱，是妈妈在市场上买的韭花朵自已磨的，放了很少量的盐，经过一个多周的密封，再开瓶满是韭香味，与市场上那些瓶装的口感咸咸的比，那真是美味。尝试着用它炒了丝瓜，别有一番风味。”