准备食材：面粉:1000克,肉馅:700克,盐:6克,葱:一棵,香油:两勺,料酒:一勺,胡椒粉:少许
做法：面粉用温水和成稍软的面团，醒一刻钟后擀成薄片。
肉馅加入调料拌匀
肉馅均匀的铺在面片上，留四分之一空白。
将空白处向上折叠
依次重复上一步骤，将边角捏紧。
擀成电饼铛大小进行烙制两面金黄后刷少许油出锅即可
小贴士：1、拌肉馅时加入适量的水可以使肉馅更佳嫩滑多汁
2、面一定要和的软些
“外焦里嫩”
准备食材：面粉:1000克,肉馅:700克,盐:6克,葱:一棵,香油:两勺,料酒:一勺,胡椒粉:少许
做法：面粉用温水和成稍软的面团，醒一刻钟后擀成薄片。
肉馅加入调料拌匀
肉馅均匀的铺在面片上，留四分之一空白。
将空白处向上折叠
依次重复上一步骤，将边角捏紧。
擀成电饼铛大小进行烙制两面金黄后刷少许油出锅即可
小贴士：1、拌肉馅时加入适量的水可以使肉馅更佳嫩滑多汁
2、面一定要和的软些
“外焦里嫩”