准备食材：鸡蛋:3个,西红柿:4个,番茄酱:100毫升,白糖:适量,盐:适量,油:适量,姜:适量
做法：鸡蛋打匀，不要加盐。
锅内加油，油温要高，这样煎蛋比较蓬松，一边煎蛋一边把鸡蛋断开。
将去皮切大块的西红柿倒入锅中，加入盐、白糖、姜末，与鸡蛋混炒。
在即将起锅时加入番茄酱加盖焖烧3分钟起锅。
小贴士：秘籍：番茄酱的加盟非常重要，色泽艳丽、口感浓重、汤汁较稠。
“一道简单经典的家常菜，却红红火火一直到如今。”
准备食材：鸡蛋:3个,西红柿:4个,番茄酱:100毫升,白糖:适量,盐:适量,油:适量,姜:适量
做法：鸡蛋打匀，不要加盐。
锅内加油，油温要高，这样煎蛋比较蓬松，一边煎蛋一边把鸡蛋断开。
将去皮切大块的西红柿倒入锅中，加入盐、白糖、姜末，与鸡蛋混炒。
在即将起锅时加入番茄酱加盖焖烧3分钟起锅。
小贴士：秘籍：番茄酱的加盟非常重要，色泽艳丽、口感浓重、汤汁较稠。
“一道简单经典的家常菜，却红红火火一直到如今。”