准备食材：小青椒:适量,皮蛋:2只,油:适量,盐:适量,味精:适量
做法：青椒切破成条
皮蛋2只夹成一瓣一瓣的，
锅烧辣，倒油，将辣椒放入锅中炸，中火，放盐 味精，辣椒可以炸焦脆或者起虎皮就可以起锅（看个人爱好，个人觉得焦了香些），淋在皮蛋上就OK
小贴士：皮蛋由重金属使蛋白质变性而成，不可多食，防止重金属中毒。
“下酒菜 下饭菜”
准备食材：小青椒:适量,皮蛋:2只,油:适量,盐:适量,味精:适量
做法：青椒切破成条
皮蛋2只夹成一瓣一瓣的，
锅烧辣，倒油，将辣椒放入锅中炸，中火，放盐 味精，辣椒可以炸焦脆或者起虎皮就可以起锅（看个人爱好，个人觉得焦了香些），淋在皮蛋上就OK
小贴士：皮蛋由重金属使蛋白质变性而成，不可多食，防止重金属中毒。
“下酒菜 下饭菜”