准备食材:面粉:适量,发酵粉:适量,土豆:适量,肉糜:适量,盐:适量
做法:发酵粉用温水化开、和面,将面团发酵至2倍大表面布满蜂窝状即可。
准备食材。
土豆擦丝、剁碎。
土豆与肉糜搁一大碗中加盐搅拌上劲。
面团揉长条、切段、擀成圆形。
将馅料放面皮中间。
顺着一个方向捏,最后捏拢即可。
将捏好的包子静至30分钟。
大火、沸水放上蒸笼。
盖好,蒸35分钟。
蒸好再焖5分钟即可。
小贴士:做好的包子一定要进行2次发酵才松软哦。
准备食材:面粉:适量,发酵粉:适量,土豆:适量,肉糜:适量,盐:适量
做法:发酵粉用温水化开、和面,将面团发酵至2倍大表面布满蜂窝状即可。
准备食材。
土豆擦丝、剁碎。
土豆与肉糜搁一大碗中加盐搅拌上劲。
面团揉长条、切段、擀成圆形。
将馅料放面皮中间。
顺着一个方向捏,最后捏拢即可。
将捏好的包子静至30分钟。
大火、沸水放上蒸笼。
盖好,蒸35分钟。
蒸好再焖5分钟即可。
小贴士:做好的包子一定要进行2次发酵才松软哦。