准备食材:豆腐:100g,鸡蛋:1个,火腿肠:1根,青椒:适量,葱:适量,油:适量,盐:适量
做法:豆腐、火腿肠、青椒都切成小丁。
鸡蛋打成鸡蛋液,锅中放油,锅内倒入适量油,倒入蛋液,鸡蛋表层开始凝固的时候,用铲子搅拌成碎丁盛出待用。
锅中留油,放入豆腐煎一下,放入葱花炒香。
放入火腿丁。
翻炒片刻放入炒好的鸡蛋加盐翻炒。
最后放入青椒丁炒熟即可。
小贴士:这道菜不需要放味精。
“此菜做法极为简便,营养配比合理,红黄绿搭配颜色漂亮。”
准备食材:豆腐:100g,鸡蛋:1个,火腿肠:1根,青椒:适量,葱:适量,油:适量,盐:适量
做法:豆腐、火腿肠、青椒都切成小丁。
鸡蛋打成鸡蛋液,锅中放油,锅内倒入适量油,倒入蛋液,鸡蛋表层开始凝固的时候,用铲子搅拌成碎丁盛出待用。
锅中留油,放入豆腐煎一下,放入葱花炒香。
放入火腿丁。
翻炒片刻放入炒好的鸡蛋加盐翻炒。
最后放入青椒丁炒熟即可。
小贴士:这道菜不需要放味精。
“此菜做法极为简便,营养配比合理,红黄绿搭配颜色漂亮。”