《酱油皇炒饭》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:冷白饭:适量,鸡蛋:2个,葱粒:适量,牛油:(或猪油)7克,色拉油:适量,老抽:小许,海鲜酱油:适量,干贝素:(或鸡粉)适量,糖:适量,酒:适量

做法:把调味料混合在同一碗中,葱切粒,鸡蛋打成蛋液
热锅,下牛油和色拉油,下一半的葱在锅中,炝一下
倒下调味汁,煮沸
下冷白饭,炒拌均匀入味
待饭炒至全部上色、下鸡蛋液
所有材料炒至全熟,松散,下另一半的葱粒,上碟

小贴士:没有牛油的可用猪油代替

“酱油皇炒饭,好吃的米饭就是这么简单”