准备食材：冷白饭:适量,鸡蛋:2个,葱粒:适量,牛油:（或猪油）7克,色拉油:适量,老抽:小许,海鲜酱油:适量,干贝素:（或鸡粉）适量,糖:适量,酒:适量
做法：把调味料混合在同一碗中，葱切粒，鸡蛋打成蛋液
热锅，下牛油和色拉油，下一半的葱在锅中，炝一下
倒下调味汁，煮沸
下冷白饭，炒拌均匀入味
待饭炒至全部上色、下鸡蛋液
所有材料炒至全熟，松散，下另一半的葱粒，上碟
小贴士：没有牛油的可用猪油代替
“酱油皇炒饭，好吃的米饭就是这么简单”
准备食材：冷白饭:适量,鸡蛋:2个,葱粒:适量,牛油:（或猪油）7克,色拉油:适量,老抽:小许,海鲜酱油:适量,干贝素:（或鸡粉）适量,糖:适量,酒:适量
做法：把调味料混合在同一碗中，葱切粒，鸡蛋打成蛋液
热锅，下牛油和色拉油，下一半的葱在锅中，炝一下
倒下调味汁，煮沸
下冷白饭，炒拌均匀入味
待饭炒至全部上色、下鸡蛋液
所有材料炒至全熟，松散，下另一半的葱粒，上碟
小贴士：没有牛油的可用猪油代替
“酱油皇炒饭，好吃的米饭就是这么简单”