准备食材：多宝鱼:一条,干香菇:8朵,葱白:适量,姜片:适量,香葱:2棵,油:适量,蒸鱼豉油:2大匙
做法：多宝鱼洗净，剔十字花刀，装盘，盘底铺姜片和葱白片；干香菇泡发后，洗净，切成小粒，撒在多宝鱼身上，再铺适量姜片和葱白片
入锅蒸15分钟
小香葱切粒，锅中上油，炒香葱油
将蒸鱼豉油淋在蒸好的多宝鱼上，再浇上葱油就可以了
小贴士：多宝鱼本身肉质非常鲜美，不必额外加料酒，盐码味
准备食材：多宝鱼:一条,干香菇:8朵,葱白:适量,姜片:适量,香葱:2棵,油:适量,蒸鱼豉油:2大匙
做法：多宝鱼洗净，剔十字花刀，装盘，盘底铺姜片和葱白片；干香菇泡发后，洗净，切成小粒，撒在多宝鱼身上，再铺适量姜片和葱白片
入锅蒸15分钟
小香葱切粒，锅中上油，炒香葱油
将蒸鱼豉油淋在蒸好的多宝鱼上，再浇上葱油就可以了
小贴士：多宝鱼本身肉质非常鲜美，不必额外加料酒，盐码味