准备食材:面粉:100克,玉米面:50克,水:150克,酵母:1.5克,枸杞:几粒,蜜枣:几颗,白糖:15克
做法:准备好原料。
酵母加水融化。
面粉,玉米粉和白糖混合均匀,倒入酵母水。
搅拌均匀。
盖保鲜膜,室温下发酵30分钟左右。
容器中涂油。
倒入玉米面糊,上面放枸杞,蜜枣装饰。
蒸20分钟左右。
切开即可享用。
小贴士:在蒸的时候容器一定要涂油,否则会很粘,难以取出。
“粉类和水混合后经过发酵,蒸,就可以做出美味的发糕,比馒头简单,味道却不一般。”
准备食材:面粉:100克,玉米面:50克,水:150克,酵母:1.5克,枸杞:几粒,蜜枣:几颗,白糖:15克
做法:准备好原料。
酵母加水融化。
面粉,玉米粉和白糖混合均匀,倒入酵母水。
搅拌均匀。
盖保鲜膜,室温下发酵30分钟左右。
容器中涂油。
倒入玉米面糊,上面放枸杞,蜜枣装饰。
蒸20分钟左右。
切开即可享用。
小贴士:在蒸的时候容器一定要涂油,否则会很粘,难以取出。
“粉类和水混合后经过发酵,蒸,就可以做出美味的发糕,比馒头简单,味道却不一般。”