准备食材：鸡蛋:一个,火腿:一小块,面粉:适量,小葱:一棵,生菜:适量,番茄酱:适量
做法：准备材料。生菜小葱洗净。
葱切末，火腿切1毫米厚的薄片。
鸡蛋打入碗中，加适量的清水搅拌均匀。
筛入面粉，搅拌成能流动的粘稠面糊。
加入一点点盐，加入葱末搅拌均匀。
平底锅刷一层薄薄的油，小火倒入面糊，轻轻转动锅子使面糊均匀平铺在锅底。
轻轻晃动锅子，蛋饼凝固后翻面继续煎另一面。
出锅，挤上适量番茄酱。
用刷子刷均匀
铺上生菜
在蛋饼的左侧摆上火腿片。
自左至右卷起来。
切块即可
小贴士：火腿片不可以太厚，否则卷的时候卷不起来。
“有菜有蛋，简单营养的早餐，二十分钟搞定。”