准备食材：油豆腐:200克,油:适量,盐:适量,香菇:适量,肉末:适量,剁椒:适量
做法：肉切末，香菇切末
.放一个鸡蛋和适量清水（我做了两种馅，还有种青菜叶的）
搅拌均匀
油豆腐洗净
在一端切个口子，不要切断哦
把肉塞进去
盖上盖
摆在碗里
放蒸锅上
大火蒸10分钟
摆盘
油锅烧开，淋入半碗水，烧开
放适量盐和剁椒。
淋在油豆腐上即可
小贴士：1、油豆腐切的时候要小心点，不要切断哦，这样盖起来更逼真。
2、肉尽量塞满点，蒸好后油豆腐才不会收缩变形。
“春节快到啦！宴客时摆上这么一盘红艳艳的菜，即应景又养眼哦！做法也不难，油豆腐酿肉，花点心思，换个摆盘的方法而已！这个鞭炮的造型很喜庆呢！用红彤彤的剁辣椒装饰，又好看又好吃！最适合春节的一道菜哦！”