《鞭炮迎春》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:油豆腐:200克,油:适量,盐:适量,香菇:适量,肉末:适量,剁椒:适量

做法:肉切末,香菇切末
.放一个鸡蛋和适量清水(我做了两种馅,还有种青菜叶的)
搅拌均匀
油豆腐洗净
在一端切个口子,不要切断哦
把肉塞进去
盖上盖
摆在碗里
放蒸锅上
大火蒸10分钟
摆盘
油锅烧开,淋入半碗水,烧开
放适量盐和剁椒。
淋在油豆腐上即可

小贴士:1、油豆腐切的时候要小心点,不要切断哦,这样盖起来更逼真。
2、肉尽量塞满点,蒸好后油豆腐才不会收缩变形。

“春节快到啦!宴客时摆上这么一盘红艳艳的菜,即应景又养眼哦!做法也不难,油豆腐酿肉,花点心思,换个摆盘的方法而已!这个鞭炮的造型很喜庆呢!用红彤彤的剁辣椒装饰,又好看又好吃!最适合春节的一道菜哦!”