准备食材：白萝卜:800g,瘦肉:100g,盐:适量,油:适量,陈皮:适量,八角:适量,姜:适量,酱油:适量,水:适量,糖:适量
做法：白萝卜洗净后去皮切成块
陈皮、八角洗净后备用
热锅淋油将姜爆香倒入陈皮和八角
将切片的瘦肉倒进去翻炒
加入少许盐和酱油
将白萝卜倒进去翻炒
加入适量的水将锅盖盖起慢火焖
焖到萝卜变软加入适量的糖翻炒均匀即可
小贴士：不想焖的时间太久可以将萝卜切小块点
““冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。冬天的萝卜特别鲜甜肥美，前段时间在外婆家吃过一道瘦肉焖萝卜，那味道令我念念不忘，凭着对那道菜的记忆，我也做了这道菜，虽然味道还可以，不过味道跟在外婆家吃的还是有少许差别，下次我再继续改良。”