准备食材：毛豆米:200克,雪菜:一大勺,大蒜:4瓣,黄色彩椒:半个,生抽:适量,盐:适量,糖:适量,鸡精:适量
做法：毛豆剥米，清洗干净，备好其他材料。
彩椒切小粒，与毛豆超不多大小，蒜切末。
炒锅入油，下蒜末，炒出香味。
下入毛豆翻炒。
下入彩椒，生抽，雪菜，盐，白糖，然后一点点水，翻炒均匀，盖上锅盖，焖一会。（注意，水要少一点）
水收干，装盘，撒上小米辣，即可。
小贴士：没什么难度，就是水要控制一下，不要弄成了煮毛豆！
“如同田野里吹来的一股清新的风，这款雪菜毛豆不仅色泽靓丽，而且爽口解油腻，最适合在微风徐徐的夏日傍晚配粥哦！
做法很简单，你也来试试吧！”