准备食材：高筋面粉:150g,酵母:1/2小匙,黄油:15g,细砂糖:2小匙,清水:80g,盐:1/4小匙,油:适量,番茄酱:适量,玉米粒:适量,披萨草:适量,罗勒叶:适量,胡萝卜粒:适量,青豆粒:适量,洋葱:适量
做法：除黄油以外，把所有材料混合和成面团
把黄油放入面团里，揉成较光滑的面团
发酵至原来的2倍大，面团内部充满气孔
把切好的菠萝块放入烤盘中，放入烤箱中烤出水份
面板上撒上面粉，将面团擀成比模具略大的圆饼，备用
批萨盘上涂上一层薄薄的黄油或色拉油
将擀好的面皮放入批萨盘内，用手按压面皮，把面皮撑至与盘子同样大，边缘挤出一圈圆边
用叉子在饼皮上刺出排气孔，再度发酵约20分钟
在饼皮上抹上番茄酱
再撒上2/3切成细条的马苏里拉芝士
撒上洋葱片，披萨草和罗勒叶，
摆上香肠片，菠萝块，披萨饼皮边缘刷上鸡蛋液
烤箱200度预热，中层烤15分钟
撒上剩余的芝士，重新放入烤箱，烤5分钟，芝士融化就可以
出炉
小贴士：菠萝容易出水，先用烤箱烤出水份
“披萨是我家做的面食比较多的食物，家里的烤箱基本也是在为披萨服了，今天做了香肠菠萝披萨，老公说这个口味的很好吃，一下子吃了好多呢”