《香炸鱿鱼圈》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:鱿鱼圈:18个,鸡蛋:1个,面粉:适量,面包糠:适量,白酒:适量,胡椒粉:适量,盐:适量,番茄汁或孜然:适量

做法:细心的去掉鱿鱼圈外面紫色的膜。
用开水清洗一遍。
用白酒和胡椒粉腌制8分钟。
腌制同时准备鸡蛋,面粉,面包糠。
裹一层鸡蛋液。
再裹一层面粉。
裹上面包糠后装盘。
等油温7层热时下鱿鱼圈,炸至金黄出锅!
用生菜和番茄酱汁摆盘,开吃!

小贴士:1:一定要把鱿鱼外卖紫色的膜撕掉,这样可以起到去腥的作用。
2:建议把所有的鱿鱼圈裹好鸡蛋,面粉,面包糠再下锅炸。
2:油温一直控制到7层热最好。

“最近逛超市第一次发现有鱿鱼圈这种特殊形状的食材,感觉一圈一圈的很可爱,就单纯的想裹上面包糠油炸。今天休假就行动起来香炸鱿鱼圈一盘。”