准备食材：洋葱:1粒,面粉:30克,鸡蛋:1粒,面包糠:适量,咖喱粉:15克,盐:5克
做法：所有滴用料都预备好。
洋葱剥外皮，切成0.5公分厚度的圈圈。
把它一圈一圈滴脱出来。去掉里面的白膜。
用冰水冰镇15分钟。
倒掉冰水，沥干水份。
面粉，咖喱粉和盐拌匀成咖喱面粉。
鸡蛋打撒成蛋液备用。
拿一个洋葱圈沾蛋液，用筷子拿起滴掉多余的蛋液。
再沾满一层薄薄的咖喱面粉。
然后再沾一次蛋液，滚上一层面包糠。
放进6,7分热度的油内关小火慢慢滴炸到金黄色即可。
咖喱香味滴洋葱圈就上桌了，吃时记得沾点番茄酱哦！
小贴士：1）葱圈切0.5至0.8公分最为理想，太大不好入口，太小了吃不出洋葱的香味。
2）用冰水浸泡15分钟能柔和它的辛呛味。
“这个是用我自己制做滴面包糠炸的哦，非常滴美味，喜欢洋葱味的朋友一定会爱上它滴！“咖喱洋葱圈”你愿意一试吗？外酥内软，非常可口。炸好的洋葱圈要现炸现吃哦，才会外酥内软，如放久了，它会因为里面软的而把外面酥脆也变软掉了。记得哦！！！”