准备食材：红薯:150克,白菜:150克,胡萝卜:50克,葱:适量,花椒面:适量,植物油:适量,醋:适量,蒜:适量,红辣椒:适量,盐:适量,味精:适量,姜:适量
做法：红薯去皮洗净切成片备用。
白菜削成片洗净沥干水分。
葱洗净切成小段备用。
胡萝卜洗净切成片备用。
用炒锅放上植物油，烧到7分热的时候，随后加入红辣椒、花椒面胡萝卜、葱、姜，炒香后加入红薯翻炒，再加入白菜、盐翻炒，最后加入蒜、醋翻炒装盘。
小贴士：红薯白菜片配上大米饭，你可要少吃啊！小心发胖哦。
“红薯适合中老年食用，和白菜在一起炒再放点醋，咳别提多好吃了。”