准备食材:猪肉:250克,馄饨皮:适量,葱:适量,生抽:适量,五香粉:适量,姜:适量,盐:适量
做法:将猪肉剁成肉馅。
肉馅中分次加入水,顺一个方向搅打均匀。
肉馅中放入五香粉,生抽,盐。
葱姜均切末,放入肉馅中,搅匀。
买来的馄饨皮。
用筷子抿一些馅放到皮上,不要抽筷子。
顺势将馄饨皮卷过来,抽出筷子。
两边的角捏在一起即可。
煮熟即可食用。
小贴士:肉馅中加水,可以让肉吃起来更嫩,不发柴。
“我们家吃馄饨一般都是鲜肉馅的,自己包的馄饨薄皮,大馅,分量足。天渐渐的凉了,喝上一碗热乎乎的馄饨,全身立马暖暖的,心里别提多美了!”