《石斛花胶炖瘦肉》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:瘦肉:100克,鸡脚:6只,花胶:2只,石斛:5克,麦冬:3克,姜片:4片,盐:2克

做法:鸡脚去脚指,花胶用水泡四小时
石斛麦冬浸泡半小时
瘦肉和姜切片
所有材料放进炖锅里,炖二个小时即可。

小贴士:1、石斛一定要先泡开,再剪成小断。
2、花胶浸泡时最好放些酒,可以去腥味。

“夏天营养汤水,石斛生津止渴,兼能清胃热,麦冬养阴生津,润肺清心,大人小朋友都很合适。”