准备食材：杏鲍菇:适量,黑木耳:适量,尖椒:适量,蒜:适量,姜:适量,蚝油:适量,盐:适量,糖:适量
做法：杏鲍菇手撕成条状,尖椒黑木耳切丝.蒜姜切小片.
热锅入油,姜蒜片爆香后放入尖椒黑木耳,翻炒.
然后放杏鲍菇,翻炒均匀,杏鲍菇会微微炒出水,这时候放糖,少量蚝油,盐,翻炒一会入味了就可以出锅啦~
小贴士：如果尖椒太辣,可以用流水冲洗一下或者放在小碗里泡一会,都可以减轻一点辣味.也可以换成青椒红椒哦.
偶尔吃素对身体好,美味又简单吧!
“最近迷上了杏鲍菇~~素菜也可以吃出肉肉的口感真好~~”