《豉汁蒸黄骨鱼》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:黄骨鱼:1条,豆鼓:适量,蒜头:适量,姜:适量,盐:适量,玉米淀粉:适量,生抽:适量,料酒:适量,鸡精:适量,白糖:适量,食用油:适量,葱花:少许

做法:黄骨鱼洗净,沥干水份。
将豆鼓、蒜、姜切碎加入所有调料,葱花除外。
浇在黄骨鱼上。
上锅用大火蒸8分钟。
取出,撒上葱花,浇上热油即成。

小贴士:黄骨鱼有利小便、消水肿、发痘疹、醒酒的作用。

“黄骨鱼很适合小朋友吃,因为它只有一条主骨,没有横刺,省去了挑骨的麻烦。味道很鲜,就连我家不爱吃鱼的丫头都说好吃。”