准备食材：面粉:200克,南瓜:70克,发酵粉:适量,食用碱:少许
做法：南瓜泥加入面粉，放入发酵粉一起和成软硬适中的面团，静置发酵。
扒开面团，有蜂窝状的时候，发酵完成。
将发酵好的面团放入面板上，加入食用碱揉匀，分成小剂子备用。
对齐两端，分别卷起
将面条卷完留出一点面头备用。
用筷子从中间夹一下。
头部用剪刀剪开，留出蝴蝶的须。
做好的蝴蝶胚饧十分钟后，装入蒸锅，蒸12分钟。
蒸好后，虚蒸2分钟，打开锅盖即可食用
小贴士：将小剂子揉成长条。
“由于面发酵时间过长，造成成品制作有些开裂，美中不足，下次再制作完美的成品吧。”