准备食材：中种:20g（高粉）,开水:24ml（95度）,主面团:200g（高粉）,发酵粉:2g,黄油:20g,盐:3g,牛奶:100g,白糖:20g,鸡蛋:1个,葱花:适量,火腿肠:3根
做法：将滚开的水倒入面粉中， 将它烫熟并搅拌均匀，将烫熟的中种摊凉备用。
将除了油的所有材料和中种面团放入面包机中搅拌（揉20分钟）。
面团揉至有弹性后加入黄油继续搅拌（面包机中约搅拌需要20分钟）。
加入黄油后搅拌成表面光滑的面团，面团拉开能成薄膜后放入容器中加保鲜膜覆盖饧发，就开始进行基本发酵，发酵至2倍大，用手戳一下 不会缩 就发好了。
拿出来，排气， 再分割成大小相对的三个面团，滚圆。盖上保鲜膜在饧上10分钟。
将饧上十五分钟的面团擀成长条形。
将一根火腿肠包入其中。
包上翻面， 在上面按相等的距离切下去， 不要切断。
摆出造型， 将一片面包向左， 后一片想右， 不同方向错开后， 再用按压火腿肠让花型向下倒。
放在温暖湿润的地方最后发酵， 将发酵好的面包表面涂上全蛋液，撒上用盐腌一下的葱花
放在温暖湿润的地方最后发酵， 将发酵好的面包表面涂上全蛋液，撒上用盐腌一下的葱花。
放入预热好的烤箱中， 180度，中层， 16分钟（中间面包上色后，要加盖锡纸。
小贴士：切火腿肠时不要将面团切断， 通过面团底面的连接将前后左右错开，再按压下去，这样的花型就有立体感啦。
“明天要和好友去逛街，给她带点啥礼物呢，对就带我亲手制作的美味健康，没有任何添加剂的面包，正好可以在好友面前显摆一下我的手艺，做什么样的呢，当然是和以前不同的，挑战一下自我，虽然时间已经不早了，等做完面包已经是夜里11点半了，但是看到刚出炉的飘着面包香味的美味面包，真是开心，明天给好友个惊喜，哈哈！”