准备食材：普通面粉:150克,苏打粉:1.5克,泡打粉:2.5克,盐:1克,耐烤巧克力豆:75克,黄油:60克,白砂糖:60克,法芙娜黑巧克力:100克（66%）,全蛋液:30克,原味酸奶:62克,牛奶:63克
做法：法芙娜黑巧克力隔热水溶化成液体
加入白砂糖搅拌溶化
待巧克力液稍温后倒入黄油充分搅打均匀
分次加入酸奶和牛奶混合液
再分次倒入全蛋液搅匀即可
筛入所有粉类和盐翻拌
待面糊还剩一半干粉时倒入耐烤巧克力豆（留一部分撒表面）
将面糊稍稍拌匀，无干粉即可，切勿过度搅拌
倒入模具中10分满，表面均匀的撒上剩余的耐烤巧克力豆放入预热200度的烤箱，中下层上下火25分钟（这个量做了4个半马芬，个头很大，如果模具小就不需要加量了）
小贴士：放一晚上后味道更好吃~
也可以吃前微波加热下~
“我感觉对于大热的烘焙点心我总是会慢半拍。。不对，应该说是慢好多拍
就像今次的这个蘑菇头黑巧马芬，很久前就看到许多焙友争相烤制
当然我也在心里默默种了草，但偏偏自己就不趁着大热之势去凑热闹
就这样。。。。一直到现在才拔草！
要不是因为下班晚老是去家门口的星巴克空手而归，或许它的出现要再晚许久”