准备食材：小麦面粉:220克,芝麻:适量,水:140克,酵母粉:2克,五香粉:2克,精盐:2克,白糖:5克
做法：酵母粉用水融解，加入白糖拌匀，
加入面粉、五香粉和盐，
揉成面团，饧发40分钟，
面团饧发至原来的2倍大，
将饧发好的面团揉搓排气，然后盖上保鲜膜松弛10分钟，
将松弛后的面团按压成饼，用拳头把中间按薄，边缘稍厚一些，
用叉子扎上孔，
装入烤盘，饼坯上刷一层油，撒上芝麻，
入烤箱，中层，200度，上下火，烤20分钟，
将烤好的馕，放烤架上晾凉。
小贴士：馕的厚度及调料，可以根据个人口味相应调整；烤制的时间也需要根据馕的大小来调整。
“昨晚看舌尖2，又被美食诱惑到了，一早起来，就烤了这个新疆烤馕。家人尝过之后，一致公认和外面卖的烤馕很像，真的蛮好吃的。”