准备食材：牛肉:适量,老抽:适量,白糖:适量,八角:适量,香叶:适量,生姜:适量,葡萄酒:适量
做法：准备的用料。
牛肉洗净，切块焯水后洗净血沫。
处理好的牛肉。
热锅冷油，煸香姜片，八角，香叶。
把牛肉倒进翻炒。
稍微加点老抽，葡萄酒，炒匀。
加水（稍微多点）烧开改小火炖。
等牛肉稍微有点酥烂，加白糖，盐改中火把汁差不多收掉就可以。
小贴士：牛肉选用带点牛筋的最好！
准备食材：牛肉:适量,老抽:适量,白糖:适量,八角:适量,香叶:适量,生姜:适量,葡萄酒:适量
做法：准备的用料。
牛肉洗净，切块焯水后洗净血沫。
处理好的牛肉。
热锅冷油，煸香姜片，八角，香叶。
把牛肉倒进翻炒。
稍微加点老抽，葡萄酒，炒匀。
加水（稍微多点）烧开改小火炖。
等牛肉稍微有点酥烂，加白糖，盐改中火把汁差不多收掉就可以。
小贴士：牛肉选用带点牛筋的最好！