准备食材：高筋粉:330克,砂糖:30克,鸡蛋:1个,温水:140克,黄油:30克,葡萄干:30克,酵母:5克,盐:2克
做法：准备食材。
将除黄油以外的食材投入面包机，我设定为20分钟。
非常给力的面包机揉面20分钟面膜就相当不错了。
加入黄油，我又设定揉面程序18分钟。因为我用的是揉面团程序，所以葡萄干在还有最后3分钟的时候手动撒入。
揉好的面团。
选择发酵程序1小时。发酵结束选择烘烤35分钟，烧色选中。烘烤结束立即拿出。
小贴士：面包机的智能云菜单可以让我们有针对性的选择。不同面粉的吸水性也是不一样的，可预留20克左右的水量视面团的软硬情况酌情添加。面包烤好需立即拿出。
“春困秋乏，最近较忙，真的感觉很疲惫。那就做简单快捷的面包机版大面包吧！”