准备食材：三文鱼:200g,芦笋:四条,红彩椒:各半个,松子仁:适量,黄彩椒:适量,姜:适量,蒜:适量,油:适量,盐:适量,生抽:适量,料酒:适量,醋:适量
做法：1.芦笋切小段，烧开水放入少许盐和油将芦笋焯一下；
2.一分钟后取出过冷水
3.彩椒切小块，姜蒜都准备好
三文鱼去皮切粒。
松子去壳去衣，锅里下油，先将松子炒熟炸香。
然后把彩椒和姜蒜放进去炒一
再放入焯好的芦笋，翻炒一小会。
放入三文鱼粒，翻炒，将至断生时放盐调味，再用少许生抽、醋、料酒勾薄芡；
装盘，撒上炸好的松仁即可。
小贴士：1.芦笋焯一下能保持翠绿的颜色；
2.三文鱼不要炒久了，鱼肉老了就不好吃了；
3.松仁先炸一下比直接炒熟要香；
4.这道菜不需要太多油，我这个开始炸松仁时油放多了些。