准备食材：西葫芦:400克,木耳:100克,油:适量,盐:适量,味精:适量,蒜:2瓣,辣椒:2只
做法：准备食材（木耳己泡发）
木耳洗净去蒂切细丝
西葫芦洗净先切片，再切细丝待用。
蒜切未，辣椒切细丝。
锅中倒入油，待油5成热时，放入蒜，辣椒煸香
放入木耳翻炒2分钟。
放入西葫芦丝翻炒2分钟。
加入盐、味精翻炒均匀即可。
小贴士：西葫芦烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
“西葫芦 ：富含水分，有润泽肌肤的作用，调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
木 耳 ：具有润肺止咳；抗凝血；降压；抗癌；洗肠，润肠，减肥的功效。
二样食材都很便宜，也容易买到，做法也简单哦。”