《蒜泥豆花煮青菜》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:豆花:1000克,青菜:150克,油:适量,盐:适量,生抽:适量,蒜:适量

做法:准备一大碗豆花。
青菜洗净后切细小段,蒜去皮切碎备用。
炒锅上火,倒入少许油烧热,下蒜粒煸出香味。
倒入豆花煮沸。
放入切好的青菜煮沸。
放入一匙生抽。
放入适量盐搅匀即可关火食用。

小贴士:喜欢吃辣味的,可以放一些豆豉或油辣子。

“豆花一般都是和豆豉、油辣子等佐料一起食用,但我嫌豆花有股豆腥味总喜欢把豆花煮煮去除豆腥味再食用,以前都是和青蒜苗一起煮,今天换了青菜煮味道还是一样好吃,这道菜豆花雪白青菜翠绿看着很是养眼。”