准备食材：面粉:5杯（我用的是米桶里的量杯）,菠菜:一斤,鸡蛋:3个,安琪酵母:适量,白糖:一勺,酱油:适量,盐:适量,香油:适量
做法：准备面粉，准备碗，酵母，不烫手的温水，白糖，把酵母5克白糖一勺放入碗中，倒入准备的温水，活好面盖上放置一边发酵！发酵成都是小窟窿眼！然后排空，排空后的图片，（一定多揉会）
面正发酵时，准备菜，菠菜整棵入锅焯水！去除草酸！待菠菜软时，出锅入碗凉凉！
菠菜码体，切碎！用蒸馒头的布挤掉菠菜水！
准备鸡蛋加一点点盐，打撒！
热锅倒油，鸡蛋炒碎，待鸡蛋稍微还有点嫩时，关火！手还在搅鸡蛋放入菠菜，继续搅拌加入盐酱油，香油搅拌，待均匀
包好的包子，我包的不好看！呵呵！
包好包子后，我没有上锅蒸！待儿子玩会！回来了！凉水上锅蒸15分钟！关火！3分钟后下锅拿出，剩一部分晚上吃，其余放入冰箱！
包好包子后，我没有上锅蒸！待儿子玩会！凉水上锅蒸15分钟！关火！3分钟后下锅拿出，剩一部分晚上吃，其余放入冰箱！
不好看，但很好吃，就连那馒头都软的和面包似的！
小贴士：酵母别用烫水，会把它烫死的！
“我最喜欢吃包子，外面卖的包子总是那么贵，肉里老是有骨头渣子！有了宝贝后自己动手，找回小时候的味道！
正是菠菜的季节，来包个菠菜鸡蛋大包子！”