《枣泥排包》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:高筋面粉:250克,玉米油:30克,鸡蛋:50克,酵母粉:3克,全蛋液:少许,牛奶:120克,绵白糖:20克,枣泥馅:80克,精盐:3克,黑芝麻:少许

做法:将除全蛋液、枣泥、黑芝麻外的原料,依次加入面包桶中,
启动面包机和面25分钟,揉成光滑面团,
发酵40分钟,面团发至两倍大,
将发酵好面团,排气后分成6份,
取一份面团,擀长,
抹上枣泥馅,
卷起,稍微搓长,
全部做完后,码入不粘烤盘中,
入烤箱,选择发酵功能,
发酵40分钟,
在发酵好的面包坯布表面刷上全蛋液,撒上黑芝麻,
入烤箱,中层,180度,上下火,烤18分钟。

小贴士:如果不想面包颜色太深,可以在上色后,加盖锡纸烤。

“喜欢自己做面包,不仅是因为兴趣,更是为了家人健康,吃着放心,包括做面包的馅料都是自己熬的。就如这款枣泥排包,从熬制枣泥,到最后面包成型,整个过程都充满了对家人浓浓的爱。
绵白糖
20g 辅料 酵母粉
3g 精盐
3g 黑芝麻
适量 全蛋液
适量 枣泥
适量”